我が子と料理。
特に、女の子が生まれるとやってみたいことの１つだと思います。
何歳くらいからできるのか、どんな料理がいいのか…
我が家では子どもたちとキッチンに立つことが多いので、2~4歳ごろ、初めて料理をするのに向いているメニューをご紹介したいと思います。
コンテンツ
サンドイッチ・ホットドッグ
挟むだけの料理は、2歳ごろからできるお手伝いです。
サンドイッチ用の食パンや小さいロールパン、中に挟む具を用意するだけです。
サンドイッチなら、ジャムを数種類、卵サラダ、ツナマヨ、ハムチーズなど。
ロールパンなら、レタスとソーセジ、焼きそばなど。
お店屋さんごっこのように、好きなものを挟んで楽しめます。
パンを、クッキー型で型抜きをするのもおすすめです。
型抜きは3歳ごろからできるようになりました。パンによってやりにくいものもあるようですが、あまり細かいことは気にせずに楽しんでいます。
型を抜いた方のパンとパンの耳を揚げて、おやつのラスクも作れます。
仕上げに子どもにパラパラと砂糖をかけてもらって完成！
カナッペやトマトサラダなど
こちらも、初めての料理におすすめの乗せるだけメニューですので、2歳ごろからできます。
クラッカーやリッツの上に、アボカド・チーズ・ミニトマト・サーモン・ジャム・卵サラダなどを乗せるだけ。
乗せるものによっては、豪華なおつまみになります。
お酒を飲まれるお父さんお母さんは嬉しいはず。
子どもはおやつ感覚でパクパクと食べられるので、作り甲斐もあります。
トマトにチーズをのせるだけのサラダもおすすめです。
ラーメンや冷やし中華の具乗せ
乗せるだけ、2歳ごろからできます。
ラーメンに乗せるコーンや、ほうれん草、チャーシュー、卵などを自分でトッピングします。
自分で選ぶので、食べる楽しみも倍増。
プチ料理体験として、普段から取り入れられるお手伝いです。
餃子の皮のピザ
具を乗せるだけなら2歳ごろから、全部やるなら3歳半ごろからできる料理です。
・餃子の皮をフライパンに並べる。多少重なってもOKです。
・ケチャップとマヨネーズを混ぜる（ピザソースで代用も可）
・作ったソースを塗る
・ベーコン、コーン、ピーマン、ソーセージなどをトッピングします。火が通りやすいものがいいです。
・ピザ用チーズをかける
・フライパンに蓋をして、火にかける。（3～5分）
ホットプレートで、１つ１つ焼くこともできますし、オーブントースターで焼くこともできます。
片側をつまんでとめておつまみのような形にしてもおしゃれです。
餃子の皮でなくてもよいのですが、ピザ生地に比べて軽くたくさん食べられるので、お料理している感があります。
我が家の場合は、「ぬる」「すきまなく並べる」という行為が2歳半ではまだうまくいかず、3歳半ごろからできるようになりました。
油揚げのグラタン
詰める料理、3歳半ごろからできる料理です。
・油揚げは半分に切って、袋のように広げておきます。
・用意しておいたグラタンの具やカレーのあまりなどを、油揚げにスプーンで詰めてもらいます。
上に、チーズやパン粉をかけても○
・オーブントースターで5分ほど焼いて完成です。
子どもに手伝ってもらうのは、詰めるだけですが、わりと見栄えがするのでおすすめです。
カレーなど残り物で作れるのも嬉しいポイント。
2歳くらいでも簡単にできると思ったのですが、せまい間口から物を詰めるというのは、やや難しそうでしたので、3歳ごろからとしました。
栃尾揚げのおつまみ
3歳ごろからできる「ぬる」「はさむ」だけの料理です。
・栃尾揚げに切れ目を入れておきます。
・半分に開いてもらいます。
・間に、具をまんべんなく広げてもらいます。（シラスにチーズ、ネギとみそだれの組み合わせが○）
・オーブントースターに入れて両面火が通るまで焼く。（フライパンでごま油をしいて蒸し焼きにしてもOK）
・焼き終わったら取り出し、パタンと閉じる。
・熱いうちに醤油をかける
餃子包み
餃子の皮に種を包むのは、3歳半ころからできるお手伝いです。
100円ショップやホームセンターに売っている、餃子の皮を包むグッズを買っておきます。
・道具の上に皮を乗せます。
・皮の周りに水をつけます。
・スプーンで種を入れます。
・パタンと閉じて完成
グッズがあれば、この流れすべて子どもだけでできるのでおすすめです。
おにぎり
おにぎりは、3歳ごろから作れる簡単メニューです。
ラップの使って、ちょっと冷めたご飯をおにぎりにしてもらいましょう。
好きな具をいれたりふりかけをかけたり、子どもの好みが出るので楽しいです。
三角形にするのはまだ難しいですが、一口サイズのかわいいおにぎりができます。
ハンバーグ
ハンバーグは、丸めて形を作るところまでなら3歳ごろからできるお手伝いです。
手で丸めると小さい肉団子のようなハンバーグになってしまうので、型を使うのがおすすめです。
しゅうまいの皮のカップサラダ
型を作って、詰めるお料理、4歳ごろからできるようになります。
・しゅうまいの皮をアルミカップやマフィンカップに入れて、しゅうまいの皮のお皿をつくります。
・オーブントースターで2分ほど焼きます。
・冷めたら、型を出して、中に好きな具をつめます。
中に入れる具は、卵サラダやツナサラダ、たこのマリネ、ポテトサラダ、チーズなどがおすすめです。
2～4歳は、こんなことができる
2～4歳ごろの時期は、乗せる・詰める・型を抜く・丸める・はさむ・ぬるなどのお手伝いができるようになりました。
また、料理というほどではありませんが、普段から子ども用の包丁でフルーツを切る、野菜を洗うお手伝いも喜んでしています。
ここに載せたもの以外でも、クッキーやピーマンの肉詰めなどもできると思います。
自分で作った料理は食べるのも格別。
雨の日におうちでクッキングをしたり、お友達を呼んで一緒に料理するのも楽しそうでした。
ぜひ、チャレンジしてみてください。
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